اخبار و مقالات - صفحه 5
مراحل راه اندازی فست فود و رستوران و برآورد هزینه ها
بدیهی است که یکی از مهم ترین دغدغه های کسانی که قصد راه اندازی مشاغلی مثل فست فود یا رستوران را دارند، کسب اطلاعات بیشتر در مورد چگونگی انجام دادن آن کار و فرآیند می باشد. داشتن آگاهی کامل در مورد نحوه ی انجام، مراحل و میزان هزینه ی لازم باعث می شود تا روال انجام پروژه با موفقیت بیشتری طی شود. در ادامه
مشاوره راه اندازی فست فود از صفر تا صد
راه اندازی فست فودراه اندازی فست فود به عنوان یک شغل جدید و جذاب و پردرآمد این روزها شناخته می شود. این مقاله قرار است که تمامی نکات مربوط به این حوزه را برای شما شرح دهد و به شما کمک می کند تصمیم بگیرید که آیا این کسب و کار مناسب شما هست یا خیر. این راهنمای جامع راه اندازی فست فود تمامی جوانب این ادامه
دستور تهیه ساندویچ رست بیف رستورانی+سس قارچ
ساندویچ رست بیف خانگی بسیار خوشمزه و سالم می باشد و می توانید در کمتر از یک ساعت این غذای ویژه را به همراه سس قارچ تهیه کنید. ادامه
دانستنی های جالب و عجیب در مورد قهوه
هر چیزی در دنیا حقایق و رازهایی دارد که شاید شما در مورد آن بی اطلاع باشید ، قهوه می تواند یکی از آنها باشد و نوشیدنی محبوبی که جالب است در موردش بدانید . ادامه
منوی مناسب برای راه اندازی فست فود باید چه ویژگی هایی داشته باشد؟
منوی مناسب برای راه اندازی فست فودوقتی که منو برای راه اندازی فست فود خود انتخاب می کنید، مسلما می خواهید لیستی از غذاهایی تهیه کنید که نه تنها خوشمزه و مقرون به صرفه هستند، بلکه نسبت به رقبای شما متفاوت و چشمگیر هم باشند و یکی از مهم ترین سوال از خودتان این باشد: منوی مناسب برای راه اندازی فست فود ادامه
تجهیزات آشپزخانه صنعتی
تجهیزات مورد نیاز آشپزخانه صنعتی امروزه برای راه اندازی یک آشپزخانه از نوع صنعتی نیاز به تجهیزات خاص وجود دارد تا بتوان آن را به بهترین شکل اداره کرد. تجهیزات آشپزخانه صنعتی می تواند شامل تجهیزات رستوران ها، هتل ها و تالارها باشد که افراد با توجه به نوع کسب و کار خود می توانند لیستی از دستگاه های ادامه
راهنمای جامع راه اندازی کافی شاپ
چگونه یک کافی شاپ موفق داشته باشیم؟اگر شما از آن دسته افرادی هستید که رویای تاسیس یک کافی شاپ و به راه انداختن کسب و کار شخصی تان را دارید و می خواهید رئیس خودتان باشید و به درآمد بیشتر برسید ؛ توصیه می کنم قبل از هر اقدامی این مقاله را بخوانید.اطلاعاتی به روز و مفید از نحوه ی را ه اندازی به شما ادامه
طراحی منو برای رستوران و اسرار مهم آن، افزایش سود تا ۲۰ درصد با طراحی صحیح منو
آیا می‌دانید راهی هست که می‌توانید فروش رستوران خود را بدون هزینه‌کردن به راحتی تا ۲۰ % افزایش دهید؟یکی از کارهایی که در رستوران به تخصص ویژه‌ای نیاز دارد و انجام صحیح و اصولی آن باعث فروش بیشتر می‌شود، اصول طراحی منو یا مهندسی منو میباشد. نکته جالب اینجاست که این اصول در بزرگترین رستوران‌های دنیا ادامه
نکاتی در زمینه آداب صبحانه
عجیب اما موثر برای سرو صبحانه در هتل، رستوران و کافه شما به همراه نکاتی در زمینه آداب صبحانهقسمت اول آداب صبحانه (نوشیدنی)چند سالی است در کشور ما نوش جان کردن صبحانه در کافه‌ها، رستوران‌ها و هتل‌ها بین مردم رواج پیدا کرده است، البته معمولا کمتر پیش می‌آید که مردم برای میل‌کردن صبحانه به هتل‌ها ادامه
چگونه رستوران خود را راه اندازی کنیم؟
نکاتی مهم درباره ی راه اندازی رستورانهزاران رستوران بزرگ و کوچک در ایران وجود دارند که بسیاری از آنها موفق هستند و درآمد خوبی از این کار دارند. آیا شما هم می‌خواهید یکی از کارآفرینان موفقی باشید که یک رستوران خوب را راه اندازی می‌کنند. اگر قصد راه اندازی رستوران را دارید ولی با مراحل انجام این کار ادامه
درمان بی حالی و کسالت با ۱۲ روشی که انرژی دوباره به شما می‌بخشد
خستگی واژه‌ای است که برای توصیف احساس بی‌حالی یا نداشتن انرژی به کار می‌رود. بسیاری از ما دچار این مشکل هستیم. خستگی در وسط روز کاری، مشکل زیان‌باری است که هم عملکرد شما را تضعیف می‌کند و هم باعث می‌شود دیگران شما را تنبل فرض کنند. بدتر از همه این است که نمی‌دانید چرا همیشه احساس خستگی می‌کنید. آیا ادامه
چطور قهوه درست کنیم؟
چگونه قهوه درست کنیم؟ کاملترین آموزش طرز تهیه قهوه در اینترنتاگر تا‌به‌حال قهوه درست نکردید، باید از گوگل تشکر کنید. چون خوب جایی را به شما معرفی کرده ☺در این مقاله، طرز تهیه قهوه های پرطرفدار در ایران را برایتان آماده کردیم.از روش‌های ساده و ارزان درست کردن قهوه گرفته تا روش‌های حرفه‌ای.از کار ادامه
منوی کافی‌شاپ‌ها را بشناسید
وارد یک کافی شاپ با یک دکور خاص و دوست‌داشتنی می‌شوید و می‌خواهید یک نوشیدنی و یا یک غذا برای خوردن انتخاب کنید اما متوجه اسامی عجیب و غریب منو نمی‌شوید. اسامی که هرساله با اضافه شدن خوراکی‌های متنوع‌تر بر تعدادشان افزوده می‌شود. اگر برایتان افت دارد که وقتی وارد کافی‌شاپ شوید از معنی کلمات عجیب و ادامه
غذاهای ژاپنی مناسب ایرانی ها
«غذایی که مردم را سالم نگه می‌دارد آن نیست که می‌خورند، بلکه آن غذایی است که خوب هضم می‌کنند» شاید راز سالم ماندن و طول عمر ژاپنی‌ها در همین یک جمله خلاصه شده باشد. شما غذاهای معروف و ارگانیک ژاپنی را می‌شناسید؟ دوست دارید با آداب و رسوم غذا خوردن در ژاپن آشنا شوید؟ اگر شما هم جز آن دسته از افرادی ادامه
جاذبه های گردشگری ایتالیا
ایتالیا میزبان بیشترین تعداد آثار میراث جهانی یونسکو(UNESCO) در جهان است.شما می توانید هنر و بناهای تاریخی بی نظیری را در سرتاسر آن پیدا کنید.شهرهای هنری رم،ونیز و فلورانس شهرت جهانی دارند.و برای بازدید کننده ها قرن هاست که جذاب بوده اند.در ایتالیا در کنار هنر،می توانید شاهد سواحل و دریاچه های واقع ادامه
شرح وظایف گارسون رستوران
شرح وظایف گارسون رستوران (آموزش وظایف ویتر و پرسنل پذیرایی رستوران)در این مقاله قصد دارم تعدادی از ویژگی های یک گارسون خوب رستوران که باید رعایت کند را خدمت شما عرض کنم تا مدیران رستورانی که تصمیم دارند شرح وظایف گارسون رستوران خود را تعیین کنند، با شناخت اولیه ای، وظایف گارسون های خود را راحت تر ادامه
واژگان تخصصی و بین المللی صنعت هتلداری
آشنایی با اصطلاحات رایج صنعت هتلداریهتل‌ها اماکنی بین‌المللی هستند و برای آنکه در این صنعت به عنوان مدیر هتل و یا مسئول بخش دیگری در هتل مشغول بکار شوید باید با برخی واژگان تخصصی این صنعت آشنا شوید؛ واژگانی که قالبا برای آنها معنی فارسی مناسبی پیدا نمی‌شود. تصور کنید در یک هتل مشغول بکار شده‌اید و ادامه
درباره کافی شاپ
درباره کافی شاپدرباره کافی شاپ ( پیدایش قهوه ، انواع مدل قهوه و …)نخستین کافی شاپ یا همان قهوه خانه قدیمی جهان در سال ۱۴۷۵ میلادی در شهر استامبول امروزی بر پا شد و یمن در قرن پانزدهم میلادی مرکز صادرات قهوه به شهرهای بزرگ خاورمیانه همچنین قاهره و استامبول گشت .دراوایل قرن هفدهم میلادی گیاه قهوه از ادامه
آشپزی ایرانی
آشپزی ایرانیتاریخچه آشپزی ایرانیدر تاریخ افسانه‌ای ایران آمده‌است که پختن غذا و خوردنی از دوران پادشاهی ضحاک آغاز شد. پیش از آن دیوها به این هنر آشنایی داشتند و انواع آش‌ها و اباهای خوش و خوردنی‌های لذیذ را می‌پختند. از میان نوشته‌هایی که از زبان پهلوی در دست است در رساله دلکش خسرو کواتان و ریتک ادامه
اصطلاحات اختصاصی خانه داری هتل
خانه‌داری هتلامروزه سفرهای داخلی و خارجی جایگاه ویژه‌ای در زندگی افراد دارد. گردشگران امروزه در هر جای دنیا طالب افزایش کیفیت سفر خود هستند چرا که گردشگری در قرن حاضر آداب خاص خود را دارد. در زمان‌های قدیم کسانی که قصد سفر داشتند، رنج‌های احتمالی سفر تجاری، سیاحتی و … را پیش‌بینی کرده و با علم به ادامه
معرفی شف و شرح وظایف و شغل حرفه ای آشپزها
معرفی شفدر تعریف کلی شف شخصی است که بر تمامی فعالیت های آشپزخانه و نحوه عملکرد کارکنان آن نظارت دارد .وظیفه کلی وی کسب اطمینان از رضایت مشتری نسبت به طعم و مزه غذا و هم چنین آراستگی ظاهری آن می باشد . اکثر شف ها در مواردی چون برنامه ریزی منو و قیمت گذاری، تأمین موجودی ،ایمنی و … مشارکت دارند . ادامه
ده مورد از تفاوت های اصلی قهوه Arabica با قهوه Robusta
تفاوت قهوه Arabica با قهوه Robusta از لحاظ گیاه شناسی بالغ بر صد گونه گیاهی برای قهوه شناسایی شده است ولی دو گونه آن اکثریت قهوه مورد تجارت قرار گرفته در دنیا میباشد .Coffea Arabica و Coffea Canephora ( یا همان Robusta )این دو گونه تفاوتهای بسیاری با هم دارند که در زیر ده تفاوت بارز آنها را می ادامه
آشنایی با اصطلاحات پرکاربرد در سفر های خارجی
آشنایی با اصطلاحات پرکاربرد در سفر های خارجی ادامه
مزایای و خواص قهوه ترک را کامل تر بشناسید
خواص درمانی عالی قهوه ترک و عوارض جدی آنقهوه ترک یک نوشیدنی بسیار محبوب و پرطرفدار است، مصرف قهوه ترک دارای خواص و فواید فوق العاده ای است که البته مصرف بیش از حد آن می تواند عوارضی را به همراه داشته باشد.سالها قبل، دربار عثمانی (ترکیه امروزی) قهوه را به روشی جدید درست می کردند، که بعداً به قهوه ادامه