چرخ گوشت ایستاده الکتروکار مدل EC-12
Electrokar Industrial Meat Grinder EC-12
الکتروکار

چرخ گوشت ها در سایت ما  به دو نوع اصلی صنعتی و نیمه صنعتی تقسیم بندی می شوند. چرخ گوشتی که با برق سه فاز کار می کند در تقسیم بندی صنعتی قرار می گیرد؛ و چرخ گوشتی که با برق تک فاز فعالیت می کند در دسته نیمه صنعتی جای می گیرد. در این میان چرخ گوشت هایی نیز تولید می شود که می تواند در هر دو دسته استفاده شود. چرخ گوشت الکتروکار مدل EC-12 از این انواع است. این چرخ گوشت هم از طریق برق تک فاز تغذیه می شود؛ هم برق سه فاز. به این ترتیب می تواند در کارخانه و کبابی و غذاخوری ها (رستوران) و مطبخ (کیترینگ) استفاده شود. 

طراحی این مدل به صورت ایستاده انجام شده است. شباهت بسیاری بین این مدل و EC-08  وجود دارد. سینی بزرگ برای آن طراحی شده که برای حفظ تعادل لبه بیرونی اش را بر روی بدنه قرار داده اند تا کج نشود. بدنه از استیل ساخته شده و تیغه و پنجره خودکار است و گلویی متحرک. چرخ گوشت بر روی چهار چرخ سوا شده تا قابل جابجا شدن باشد. دو چرخ از چهار چرخ، ترمز دارد و می توان دستگاه را به حالت ثابت نیز درآورد. موتور این چرخ گوشت نیمه صنعتی قادر به تولید 2 اسب بخار قدرت است که در نهایت منجر به چرخ کردن 300 کیلوگرم گوشت در هر ساعت می شود.